Bar storico nel centro di Cles, il Caffè Europa è stato un tempo osteria e albergo. Affacciato su Piazza Granda, una delle piazze più importanti del paese, occupa i locali della storica Osteria-Albergo Ancora.
A dare nuovo impulso all’esercizio è stato il signor Carlo Giuliani, attuale titolare e storico esercente di Cles, che nel 2006 ha avviato di sua spontanea iniziativa importanti lavori di ristrutturazione dei locali nello storico edificio di proprietà della famiglia Rossi.